КРАВЈО БЕЛО СИРЕЊЕ

Кравјо бело саламурено сирење претставува незаменлив дел од традиционалната исхрана на овие простори со векови. Се изработува од пастеризирано кравјо млеко со додаток на стартер култура, сирило и сол. Сирењето од производството, односно зреење до продажбата се чува во саламура, па и оттука потекнува името бело саламурено сирење.