Домашен свински пршут

Добиен со чадење на свински бут(ладно чадење Т<35°C 10-15дена) созреан во темна и проветрена просторија (T10-12°C и RH70-80%, 12-15месеци ) солен со морска и калиумова сол,созреан на македонско сонце и зачинет со многу љубов БЕЗ ДОДАТОК НА ВЕШТАЧКИ БОИ И АРОМИ,КОНЗЕРВАНСИ,АДИТИВИ, НИТРАТИ И НИТРИТИ. ОД ДОМАШНО СВЕЖО СВИНСКО МЕСО